雪塩の分量は普通の塩と違う！見た目で使えば自然に減塩できる

こんにちは、ゆきえみです😊

「雪塩って名前は知ってるけど、普通の塩と同じように使えばいいんでしょ？」

実は私もそう思っていたひとりです。

でも買ってから説明書きを読んでびっくり！

普通の塩と分量がぜんぜん違うんです。

でもここがポイント💡
人間って見た目に引っ張られますよね。

「いつもと同じくらいかな」と感覚でふりかけると、
実はその塩分量、
普通の塩の約3分の1

知らないうちに減塩できてしまう、嬉しい特徴があるんです✨

（人によっては薄く感じるかもしれませんが😄）

今回は雪塩の分量の違いと、なぜ減塩につながるのかをわかりやすくお伝えしますね📝

雪塩とは？

雪塩は、沖縄・**宮古島の海水100%**から作られた天然塩です。

宮古島はサンゴ礁が隆起してできた島と言われており、島の地下にはサンゴ石灰岩が広がっています。
その石灰岩をゆっくりと浸透してきた海水を濃縮し、パウダー状に仕上げたのが雪塩です。

にがりを含んだ甘みのある、まろやかな味が特徴です。

雪塩はパウダー状で空気をたくさん含んでいるため、見た目の量が同じでも実際の重さ（塩分量）が全然違います。

	大さじ1すり切り
一般的な食塩	約17g
雪塩	約5g

同じ「大さじ1」でも、塩分量は約3分の1！

パッケージにはこのように書かれています。

一般的な塩：大さじ1 ＝雪塩：大さじ3　（同じ塩加減）

つまり、レシピに「塩大さじ1」とあったら、雪塩は大さじ3必要ということ。知らないと「なんか味が薄いな…」と感じてしまうのはこのためです。

雪塩のパッケージの栄養成分表示（100gあたり）を見ると

「100gあたりの塩分で見ても、普通の塩より2割以上少ないのですが、一番の驚きは『かさ（見た目の量）』の違いです。雪塩はパウダー状でとても軽いので、同じ大さじ1杯で比べると、実際の塩分量は精製塩の約3分の1になるんですよ」

ここが雪塩の一番おもしろいところだと思います。

人間って、見た目に引っ張られますよね。

おにぎりの塩、揚げ物の付け塩、仕上げの塩… こういった感覚でふりかける場面では、「いつもと同じくらいかな」と思ってふっても、実際の塩分は普通の塩の約3分の1。

しかも雪塩はパウダー状でまんべんなくまわりやすく、にがりのまろやかな旨みがあるので塩気の満足感は変わらないのがポイントです😊

ラップにひろげた雪塩の量、充分に塩をしている感じがしませんか？（後ほど写真でご確認ください😊）でも実際の塩分は普通の塩の約3分の1。これが嬉しい！

人によっては物足りなく感じることもあるかもしれませんが、まろやかな旨みがカバーしてくれるので、慣れてくると気にならなくなりますよ✨