黒板に「亜鉛」の文字と、牡蠣・牛肉・鶏肉・卵・チーズ・大豆・ナッツなどの食材

こんにちは、ゆきえみです😊

「亜鉛って、何に必要なの?」友だちに聞かれたら、以前の私は「体に必要なミネラルだよ」くらいしか答えられなかったと思います。

でも調べてみると、亜鉛は体の中でいろいろな働きに関わっている栄養素でした。
そして、必要な栄養素だからといって、たくさん摂ればいいわけではないこともわかりました。

今回は、亜鉛の働きや含まれている食品、1日に必要な量、そして私が飲んでいる亜鉛サプリについてまとめてみます😊

1.亜鉛ってそもそも何?

体に必要な必須ミネラルのひとつで、酵素の働きやたんぱく質・DNAの合成、細胞の成長にも関わっています。

肉や魚介類、卵、大豆製品など、普段の食事にも含まれている身近な栄養素です。
私は、食事を基本にして、足りない部分をサプリで補う、という考え方をしています。

2.亜鉛が不足するとどうなる?

亜鉛が不足すると、こんな症状が起こることがあります。

  • 味覚の異常
  • 食欲低下
  • 成長の遅れ
  • 免疫機能の低下

ただ、症状だけで「亜鉛不足」と自己判断はできません。気になる症状があるときは、医療機関に相談を。

3.亜鉛は食べ物から摂れる

多いのは牡蠣。そのほかにも、

  • 牛肉
  • 豚肉
  • 鶏肉
  • チーズ
  • 大豆製品
  • ナッツ類

などにも含まれています。普段の食事で肉や魚、卵、大豆製品を食べていれば、そこからも摂っています。

4.亜鉛は1日にどのくらい必要?

厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」より、女性の推奨量です。

年齢 女性の推奨量
18~29歳 7.5mg
30~49歳 8.0mg
50~64歳 8.0mg
65~74歳 7.5mg
75歳以上 7.0mg

50~64歳の女性は1日8.0mgが推奨量、耐容上限量は1日35mg
推奨量=必要量の目安、上限量=健康障害を避ける上限で、意味が違います。

5.私が飲んでいる亜鉛サプリ

手に持ったThorne「Zinc Bisglycinate 15mg」のボトル

Thorne Research「Zinc Bisglycinate 15mg」です😊 1カプセルに亜鉛15mg、原料はTRAACS® Zinc Bisglycinate。ラベルには「1カプセルを1日1~2回」とあります。

サプリを選ぶとき、私はまず1カプセルに何mg入っているかを確認しています。

6.亜鉛は「たくさん摂ればいい」わけじゃない

過剰に摂ると、こんな不調が起こることがあります。

  • 吐き気
  • 胃の不調
  • 頭痛

さらに長期間、多量に摂ると、銅の吸収を妨げ、銅不足につながることも。

サプリの15mgは推奨量8.0mgより多く感じますが、推奨量は食事も含めた1日の目安。
食事とサプリから摂る量を合わせて考え、耐容上限量の35mgを超えないことも大切です。

ちなみに、亜鉛と銅が一緒に入っているマルチミネラルサプリもあります。
サプリを選ぶときは、亜鉛だけでなく、ほかのミネラルの含有量も確認して選びたいですね。

7.まとめ|食事を基本に、サプリは補助

亜鉛は体に大切な栄養素だけど、量を知って付き合うことが大事だと、今回改めて感じました。

亜鉛は牡蠣・肉類・卵・大豆製品・ナッツ類など、普段の食事から摂ることができます。
まずは食事を基本にして、サプリは補助として取り入れる。
「何にいいの?」だけでなく「何mg入っている?」まで見るようにしています😊

「なんとなく」じゃなくて「知って」摂る。これからもそんな選び方をしていきたいです。

<参考>
厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」
米国国立衛生研究所(NIH)Office of Dietary Supplements「Zinc」


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