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アレンジがきく『肉みそ』はおばはんに嬉しいおかず

yukie3です。

レタス包みからのお弁当2種類!

肉みそレタス包み


<肉みそ材料>
合いびき肉 500g
長ねぎ 1本
生姜、人参、シメジ、舞茸、ピーマン各お好みで!
(調味料)
醤油、みりん、酒、水溶き片栗粉

レタス、大葉、スプラウト、スライスチーズ

<作り方>
①フライパンにオリーブオイルを入れて長ネギ生姜のみじん切りを炒める。
合いびき肉も入れて炒める。
③肉に火が通ったらみじん切りした野菜を入れさらに炒め、調味料を入れる。
④水溶き片栗粉でとろみをつける。

レタスに包んで食べる!
一緒に大葉、スプラウト、スライスチーズを巻くと美味しい♪

肉みそ弁当


ご飯の上に焼きのりをしき、大葉、肉みそ、目玉焼きをのせる。
ミニトマトを添える。

ミニトマトの保存方法と栄養ミニトマトの保存法と栄養と効能。...

オムレツ


肉みそに卵を入れてオムレツを作る。
<鮭弁当>
・焼き鮭
・ブロッコリー
オムレツ
・ミニトマト
・サラダチキン

ヨーグルトメーカーで低温調理をしてみる。ヨーグルトメーカーとアイラップを使って鶏むね肉と豚バラ肉の低温調理をしてみました。袋のラップ「アイラップ」は使い勝手のいい袋です。防災用品としてもおすすめ!...

オムレツにかけるケチャップ♪

ラップケチャップをのせ、輪ゴムで止めてラップの端は切りそろえる。(わかるかな?)

輪ゴムに食べる時に穴を開けるための爪楊枝を付ける。
(可愛い爪楊枝があれば良かったのですが・・)

まとめ

肉みそは色々アレンジがきいて便利です(*^^*)

レタス、大葉を洗った後の水切りには↓

遠心力で水分が切れて便利です!
これは何年も前に買ったものですが、現在は

こんな感じでお値打ちで良さそうな商品があります。

私のはもっと高かった~(T_T)

レタスの水分がきちんととれていると更に美味しいです。

サンドイッチなどの時にも便利ですよ~♬

肉みそは冷蔵庫にある野菜で簡単にできます。

野菜が取れてアレンジもきく!

おススメです(^-^)

それでは!
お読みいただきありがとうございました。

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