料理 PR

おばはん3人懐石料理でクリスマス

クリスマスでしたね(^-^

夫とクリスマス!はないのでー

おばはんは友だち3人でランチを食べに行きました(*^^*)

クリスマスとは結び付かない懐石料理ですが前から気になっていたお店で初めての懐石料理でした(^-^)

今月の縁高弁当

縁高(ふちだか)
折敷の一種で、縁を高くしたものをいいます。

折敷(おしき)
折敷は、懐石家具(懐石に用いられる塗物の道具)のうち、檜の片木(へぎ)で作った縁つきの盆のことです。
多くは方形で、食器などを載せます。一般的に懐石では、折敷に「飯椀」「汁碗」「向付」をのせ、縁に箸ををかけて出すことになっています。

折敷の縁を高くして料理を盛りつけたものを縁高弁当って言うみたい(^-^)

最初に食前酒が出てきて(お酒に柚子が入っていました)

普段日本酒を飲むことがないのでどうかなぁ~と思いましたが甘くて飲みやすかったです。


まずはゴマ豆腐
柚子の風味がしてゴマ感が強くないのでゴマ豆腐が苦手なかたでも美味しくいただけます。


サザンカが上にのっていてました(^o^)


これが縁高弁当!?
色々なものが少しづつ盛りつけられていました。
全部美味しかったです♪
この朴葉?で包まれた中には

お寿司が入ってました。


炊き込みご飯と赤だしと香の物


季節のゼリー
お口の中をリセット。

里芋の和菓子
里芋で!?これも美味しかったです。

初めての懐石料理

懐石料理、お上品ですべて美味しかったです。

他の2人も大満足♪

このお昼の懐石料理が2,860円(税込み)

和の薫 中井 ネットで予約できます。

今回はネットで予約の空きがなくお店に電話で問い合わせをしたら予約が取れました(*^^*)

季節のよってお弁当の内容も変わるだろうからまた来ようね!!って話になりました♪

「光陰矢の如し」の意味

縁高弁当ののっていた
「光陰矢の如し」
”月日が過ぎるのは矢のように早いという意味のことわざ”
矢は一度放たれたら最後、二度と戻ってくることはありません。そのため、月日が早く過ぎ去ることへの憂いにとどまらず、時の流れは早く二度と戻ってこないから、毎日を大切に過ごしなさいという教訓

今年も早かったー。50代後半毎日を大切に過ごさねば!!

にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村
PVアクセスランキング にほんブログ村