11日は鏡開き。
家族揃うのは夕飯なのでご飯を食べたにもかかわらずお餅を食べます(^-^;
15日50％OFF つぶあん 高級 あんこ 800g 無添加 北海道 特選 十勝産小豆 銅釜 直火炊き のし対応 保存料不使用 手造り 老舗の味 粒餡 ツブアン 餡子 アンコ 小豆 あずき 和菓子 スイーツ ギフト プレゼント ネコポス配送料込み 御年賀 御歳暮
年末にタイムセールで購入したあんこ。
北海道産あずき使用、お砂糖と塩のみで作られています♪
甘さ控えめで美味しいです(*^^*)
お鍋にあんこ。お湯を入れて溶いて三温糖をいれて味を調節しました。
ご飯の後でも美味しく食べれました。
あんこの効能
＜健康効果＞
◆粒あんの皮に含まれる「サポニン」
・漢方薬の生薬にも配合されている成分。
・余分な水分を代謝させる働きがあるのでむくみ改善にも効果があります。
・美肌や髪の毛の維持にも効果があり、アンチエイジング効果があります。
・お酒をよく飲む方や高脂肪の食事が多い方の弱った肝臓回復を早める効果があります。
◆ビタミンＢ１
疲労回復や肩こりに効果がある
ミネラルや食物繊維も含まれ、腸内環境を整える効果もあります。
◆鉄分が豊富
なんとほうれん草の1.4倍もあると言われています。
貧血予防に効果的。
◆メラノイジン
・血管を掃除する効果もあります。
・増えすぎた活性酵素を減らし、血管を硬くする酸化悪玉コレステロールを抑える効果があり、血管の老化防止や動脈硬化などの予防になります。
◆食物繊維
・「ごぼうの3倍」にもなり、オリゴ糖も含まれているので、便秘解消だけでなく宿便をとる効果も期待できます。
＜美容効果＞
◆ビタミンB1
・体内に脂肪が溜めないようにサポート。
◆良質なタンパク質が豊富
・基礎代謝をあげることでダイエットの効果も期待。
◆ポリフェノール
・脂肪の吸収を防ぐ。
・糖の吸収を抑える効果。
・食後の血糖値の急な上昇を防ぎ、体脂肪がつくことを抑えてくれます。
・細胞の老化の原因である活性酸素を強力な「抗酸化作用」で抑えてくれます。
けっこう効能ありますね！
と自分が食べてものを正当化しようとしてます(*´з`)
しばらくは和菓子かな
年末年始の爆食で重たい体。しばらくはご褒美は和菓子かな！
お正月の縁起菓子の花びら餅と桜餅
近所の和菓子屋さんの手作り和菓子。
花びら餅は初めて食べました(*^-^*)
薄紅色の味噌餡と蜜漬けしたごぼうが入っています。
甘いごぼうは初めてでしたが味噌餡とよく合って美味しかったです。
和菓子も食べ過ぎたらあきませんけどね。
