安心・安全に使えるエキストラバージンオリーブオイルを購入する場合どうしたらいいのか
そこで、今回おばはんが見つけたオリーブオイル
ヴィラブランカ オーガニック
エクストラバージン オリーブオイル
ヴィラブランカ オーガニックエクストラバージン オリーブオイル PET(1L)【org_7_more】【ヴィラブランカ】
◎ボトル
遮光性のある緑色！ガラス瓶！
◎酸度と製法
酸度は0.4以下
製法はコールドプレス製法※
※低温圧搾製法のこと。 オリーブの実を圧搾する時に30℃以上の熱をかけていない場合、コールドプレスと表記することができる。 熱がかかると、鮮度や香り、風味、栄養成分が損なわれてしまうので、香りや品質を保つためには、コールドプレス製法が必要となります。
豊かな風味と深い色合いを残すため、コールドプレス製法で作りました。エクストラバージンオリーブオイルの酸度基準は0.8以下ですが、アセイテスデルスル社では、0.4%を超える原料オイルをボトリングすることは無いよう、鮮度の管理・向上を目指しております。
「ヴィラブランカのこだわり」より
◎オーガニック認証マーク
ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージン オリーブオイル(500ml*2コセット)【ヴィラブランカ】
有機JAS認証マーク（日本）
有機食品のJASに適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、その結果、認証された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。この「有機JASマーク」がない農産物、畜産物及び加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。 「農林水産省HP」より
ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージン オリーブオイル(500ml*2コセット)【ヴィラブランカ】
EU有機（オーガニック）認証マーク
EUの有機農業規則にしたがって生産された農作物であることを証明するマーク。栽培から消費に至るまでの全ての過程において、EUの規定に則った周期的な検査を受けることが必要で、加工品においては原料の95%以上がオーガニックであることを証明するもの。
購入したかんそう
偽物が多いと言われるオリーブオイル。
これだけの条件が大丈夫なら安心かな！
価格のめちゃめちゃ高価ではないので（おばはんの感想）。
私は味も香りもオリーブオイルですーー！！って主張されるタイプは苦手なのでちょうどいい香りと味です。
これなら強い香りが苦手な私でもサラダなどに直接かけても良さそう(^-^)
苦手なのに探しとるんかーい！って話ですが体にいいものは取り入れたい！
できれば安心、安全なものを(^^)v
購入時の注意！
私だけかもしれませんがネットで購入する際は内容量を確認してください。
写真だけでは内容量はわからないので
「おっ！安い！」と値段だけをみてポチッ！として届いたら
「ちっさっ！」ってなるかもしれませんので(^_^;)
おまけ
ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージン オリーブオイル(500ml*2コセット)【ヴィラブランカ】
ボトルにこんなマークも付いてました。
何のマーク？？と思ったので調べてみました。
◆コーシャマーク
コーシャフード（ユダヤ教徒が食べてもよいとされる「清浄な食品」のこと。）として認定された食品についているマークだそうです。
※ユダヤ教の聖典には食べてもよい食品、食べてはいけない食品が記されており、敬虔なユダヤ教徒は、3000年前の昔からその規律を厳格に守って生活している。
いろんなマークがあるんですね。
勉強になりました(*^^*)
