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ミラノ風ドリアを作ってみたけどミラノ風ではなかった。

yukie3です。

ドラマで「ミラノ風ドリア」を食べているのを見て食べたくなりました(^-^)

毎日少しずつご飯が余って冷凍していたので。

ミラノ風ドリア風~


①.冷凍ご飯をチンして容器に敷き詰めチーズをのせる。

②.玉ねぎ、鶏モモ、ベーコン、しめじ、ジャコをオリーブオイルで炒めコンソメとコショーで味付け。

③.薄力粉を大さじ5をまぶし更に炒める。

④.牛乳300CCとバターを加え煮詰める。

⑤.①に④をのせる。

⑥.⑤の上にミートソースをのせて更にチーズをのせてオーブンで焼いていく。

出来上がり!

ミラノ風ドリア風です。

残ったホワイトソースをパンにのせて焼いて夫の朝ごはんに(^-^)

夫は味にうるさい人ではないのであてにならないですが(あれっ、失礼かな?)

美味しいって言うてました。

まとめ

ターメリックでご飯を炊いて作ったら本物に近くなるかなぁ(^-^;

ミートソースを自分で作ったらもっと美味しかったかなぁ~

冷凍ご飯&レトルトのミートソースで時短メニューではありました。

楽してしまったなっ

ところで何をミラノ風って言うの??

諸説あると思いますが、
昔からイタリアの商業都市のミラノ
商人と言えば金貨
金貨と言えばゴールド✨

黄金食の料理をミラノ風というみたいです。

ミラノ風カツレツ

ミラノ風リゾット

ご飯が黄金色のドリア
「ミラノ風ドリア」

あらっ?
ご飯が白いこのドリアはもはや
ミラノ風ドリア風でもないのか(^-^;

美味しかったからいいっか(*^^*)

次作る時はは黄金ライスを作りミートソースも作って「ミラノ風ドリア」を仕上げたいです!

それでは!
お読みいただきありがとうございました。
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