こんにちは、ゆきえみです♪
みなさん、毎日使うフライパン、どんなものを選んでいますか？
私は以前から「グリーンパン」が気になっていたんですが…
グリーンパンとは？
ベルギー発のフライパンブランドで、セラミックコーティングを採用したノンスティック（くっつきにくい）調理器具です。
PFAS・PTFEフリーで、環境や健康への配慮がされているのが大きな特長です。
お値段がちょっと高くて、なかなか購入に踏み切れずにいました💦
そんなときに出会ったのが、グリーンパンの姉妹ブランド「グリーンシェフ」✨
「中身はほぼ同じで価格は控えめ」と知って、思い切って購入を決めました！
今回はそのPFASフリーのセラミックコーティングフライパンについて、実際に使ってみた感想や、購入の決め手になったポイントなどをご紹介します😊
PFASって何？なぜフリーが安心なの？
PFAS（ピーファス）とは、有機フッ素化合物の総称で、耐熱性や防汚性に優れた物質です。
テフロン加工の一部にも含まれていて、一部の研究では「体内に蓄積されやすい」「環境にも残りやすい」といった影響が指摘されている成分です。
そのため最近は**「PFASフリー＝健康・環境への配慮」**として注目されているんですね😊
グリーンシェフってどんなフライパン？
私が購入したのはこちら👇
- グリーンシェフ フライパン 20cm＆26cm
- PFASフリーのセラミックコーティング
- IH対応・軽量
- ベルギーで設計されたブランド
見た目もシンプル＆おしゃれで、持ち手の色合いもくすみブルーで可愛い💙
パッケージにも「洗うのが楽」「時短節電」などのキーワードが並んでいて、期待がふくらみました！
実際に使ってみた感想（20cm＆26cm）
🍳まずは26cm！
・家族用の夕食づくりにピッタリ！
・野菜炒めやお好み焼きもスルッと焼けました◎
・熱の入りも早く、フライパンの外周までムラなく火が通ります。
🍳20cmはちょこっと使いに便利！
・お弁当用の卵焼きやウインナーなど、少量調理に最適
・軽いので扱いやすく、洗うのも本当にラク！
どちらもするっとくっつかず、油も少量でOKなので、調理も後片づけも快適でした😊
お手入れ・使い始めのポイント
グリーンシェフのフライパンは、最初の使い方とお手入れ方法を守ると、もっと長く快適に使えますよ♪
🔰 使い始めの手順
- 予熱：中火で30秒〜1分ほどフライパンを温めます。
- 油をひく：温まったら、少量の油をうすくひきましょう。
- 調理開始：油がなじんだら、調理スタート！
- 調理器具の注意：金属製のフライ返しなどはコーティングを傷つけるので、木製・シリコン・樹脂製の器具を使いましょう。
🧽 お手入れ方法
- 使用後はしっかり冷ましてから、柔らかいスポンジと中性洗剤でやさしく洗うのがおすすめ。
- 食洗機は非対応の商品が多いので、基本は手洗いが安心です。
- コーティングを長持ちさせるために、汚れはしっかり落としてから収納しましょう。
⚠ その他の注意点
- グリーンシェフは熱伝導が良いので、弱火〜中火での調理が基本です。
- 急な温度変化（熱い状態で水をかけるなど）は、変形やコーティングの剥がれの原因になるので避けましょう。
- 焦げつきがある場合は、油が少ない or 火力が強すぎる可能性があります。
グリーンパンとの違いは？
グリーンシェフは、グリーンパンと同じベルギーのメーカー製で、どちらも「PFASフリーのセラミックコーティング（Thermolon™）」を採用しています。
ただし、展開されているシリーズやコーティングの強化レベルに違いがあるため、選び方のポイントは変わってきます。
🔍 比較表
| 比較項目 | グリーンパン（GreenPan） | グリーンシェフ（GreenChef） |
| 価格 | 高め（5,000円～） | 手頃（2,000円台～） |
| デザイン展開 | 多彩（シリーズ豊富・おしゃれ） | シンプルでナチュラル |
| コーティング性能 | 上位モデルはダイヤモンド粒子入りなど高耐久 | ベーシック仕様で軽量 |
| 熱伝導・使い勝手 | 同等（Thermolon™採用） | 同等（Thermolon™採用） |
| バリエーション | IH・直火・オーブン対応などモデル多数 | 主にIH対応のスタンダードモデル |
グリーンパンは「デザイン性や耐久性を求める方」におすすめ。
一方で、グリーンシェフは「手頃な価格で安心・安全なフライパンを使いたい方」にピッタリです♪
まとめ：こんな人におすすめ！
グリーンシェフのフライパンは、こんな方におすすめです🍀
✅ 健康や環境にやさしい調理器具を選びたい
✅ PFASが気になるけどテフロンの使いやすさは捨てがたい
✅ グリーンパンは高くて手が出ない…でも姉妹品なら試してみたい！
✅ IH対応・軽量で使いやすいフライパンを探している
🛒わたしが購入したのはこちら
- 20cmサイズ
- 26cmサイズ
いくつかのカラー・サイズが選べるので、好みに合わせて選べます😊
✨さいごに
グリーンシェフ、見た目だけでなく使い勝手もとっても優秀でした♪
わたしは
「中火で1分加熱 → 少量の油をひく → 調理スタート！」の流れで使っています。
空焚きしそうになるので、私はいつもタイマーをセットしてから使っています😅
ほんまに、つるり～ん♪とくっつくことなく快適に調理できました〜！
もう一つ！
20cmのフライパンですが、小さくてもガスコンロの上でしっかり安定しています😊👍
以前使っていたものは軽すぎてグラついて不安でしたが、グリーンシェフの20cmは安心して使えてうれしいです😄
これからも健康的で快適なキッチンづくりのアイテム、見つけたらシェアしていきますね😊
読んでくださってありがとうございました！
