缶詰って体に悪い？それって昔の話かも。今どきの安全な缶詰の選び方♪

こんにちは、ゆきえみです♪

保存食やストック食材として便利な缶詰。

でも・・・
缶詰の金属や何か物質が食品に溶けだしたりしないのかなぁ～？

それってもう昔の話？

今の缶詰はどうなってるの？

と、もやもやしていたので調べてみることにしました。

今回は、缶詰にまつわる安全性の話と、安心して選べる缶詰のポイントをまとめてみました！

昔の缶詰ってどうだったの？

ひと昔前の缶詰には、こんな問題がありました👇

• BPA（ビスフェノールA）というホルモンかく乱物質が、内側コーティングに使われていたんです。
• 缶の素材から鉛やスズなどの金属が溶け出す心配があった。
• 味や保存のために添加物や着色料が多めだった。

「缶詰＝不健康」という印象は、こうした背景から来ていたんですね💦

今どきの缶詰はどこが違うの？

最近の缶詰は、安全性がぐっと向上しています！

✅ BPAフリーのコーティングを使うメーカーが増加
✅ 国産品は食品衛生法の基準がとても厳しい
✅ 添加物控えめ・素材そのままの味を活かす商品も増えてきた♪

つまり、選び方さえ気をつければ、缶詰はとっても頼れる食品なんです😊

安全な缶詰を選ぶポイント

チェックポイント	理由
BPAフリー表示があるか？	金属と直接触れないようにコートされているか要チェック
国産品かどうか？	日本の缶詰は安全基準が厳しいので安心感あり
原材料がシンプルか？	「原材料：魚・塩・水」など無添加タイプが◎
缶の内側が白っぽくないか？	白い内面は樹脂コートの可能性あり（BPA入りとは限りません）。不安な場合は「BPAフリー」の表示をチェックしましょう。
賞味期限が極端に長くないか？	長すぎる＝添加物多めの可能性も

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まとめ

昔の「缶詰＝体に悪い」は、今では過去の話になりつつあります。

とはいえ、「全部安全」と思い込まず、
BPAフリー・国産・シンプルな原材料を意識して選ぶのがコツです😊

あ～調べてみて良かったぁ～♪
今までもやもやしながら缶詰を使っていたのでスッキリしました！

缶詰は忙しい日や災害備蓄にも大活躍！
上手に選んで、毎日の食事に安心をプラスしましょう✨

ちなみに…
私がよく使ってる缶詰のひとつが、はごろもフーズの「シーチキン」シリーズ🐟✨
信頼できるポイントがそろっているんです✨

🔸 日本製＆厳しい安全基準クリア（※自主基準で極めて低い水準）
🔸 まぐろと天然水だけの無添加タイプもあり♪
🔸 MSC認証など、環境にもやさしい🌍

クセがなくて使いやすいし、私は普段の料理にもよく使ってます🍳
もちろん、備蓄用にもおすすめですよ〜✨

この記事がみなさんの参考になればうれしいです😊