こんにちは、ゆきえみです♪
甘酒が大好きな友だちと話していたとき、
「えっ！？甘酒って種類あるの？」と驚かれました。
「みんな知ってると思ってたけど…これは記事にせな！」と思い立ち、
甘酒の種類や健康効果について、改めて詳しく調べてみました😊
甘酒ってどんな飲み物？
「酒」とつくけど、実はノンアルコールのものもある甘酒。
古くから親しまれてきた、日本伝統の発酵ドリンクです。
「飲む点滴」とも呼ばれるほど栄養が豊富で、
腸活、美肌、疲労回復など嬉しい効果がいっぱい✨
甘酒は大きく2種類あるよ！
① 米麹甘酒（ノンアル・砂糖不使用）
🧂原料・作り方
米と米麹を発酵させて作ります。
60℃で10時間ほど保温するだけなので、ヨーグルトメーカーがあればおうちでも簡単♪
🌟特徴
・自然な甘さ（砂糖なし）
・ノンアルコール
・つぶつぶ食感が残ることも
💡期待できる効果
・エネルギーチャージ（ブドウ糖豊富）
・腸内環境を整える（オリゴ糖＆食物繊維）
・美肌サポート（ビタミンB群・アミノ酸）
・免疫力アップ（酵素のチカラ）
👩🍼こんな人におすすめ
妊婦さん、授乳中の方、お子さん、美容＆健康志向の方
👉 ノンアルコールで自然な甘さ。美容や腸活におすすめです。
▶︎ 米麹（あめこうじ）
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わが家の定番の米こうじです！
▶︎ ヨーグルトメーカー タニカ ヨーグルティアS
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② 酒粕甘酒（アルコール微量・砂糖入り）
🧂原料・作り方
酒粕をお湯で溶き、砂糖を加えて作ります。
日本酒の香りがふわっと広がる、大人っぽい甘酒です。
🌟特徴
・濃厚でコクがある
・アルコールが微量含まれることも（加熱で飛ばせる）
・砂糖の甘さが加わる
💡期待できる効果
・冷え性改善（体を温める効果）
・アンチエイジング（抗酸化成分）
・生活習慣病の予防（レジスタントプロテインなど）
※レジスタントプロテインとは
消化されにくいタンパク質のことで、腸まで届いて食物繊維のように腸内環境を整える働きがあります。
・免疫力強化（β-グルカン）
👨⚕️こんな人におすすめ
冷えが気になる方、日本酒好きな方、美肌＆健康を意識する方
👉 香りやコクが魅力。冬に体を温めたいときにぴったり。
▶︎ 酒粕（甘酒用）
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比較でわかる！米麹と酒粕の違い
| 項目 | 米麹甘酒 | 酒粕甘酒 |
| 原料 | 米・米麹 | 酒粕・砂糖 |
| 甘さ | 自然な甘さ（砂糖不使用） | 砂糖で甘さをプラス |
| アルコール | 0%（ノンアル） | 微量含むことも |
| 味わい | 優しい・さっぱり | 濃厚・コクあり |
| 主な効果 | 疲労回復・腸活・美肌 | 冷え対策・老化防止・免疫力アップ |
| おすすめ | 妊婦・美容目的の方 | 冷え性・お酒好き・生活習慣病予防 |
甘酒をもっと楽しむ飲み方
🍚 朝のエネルギー補給に：米麹甘酒
朝一番に飲むと、ブドウ糖がすぐエネルギーに♪
🔥 温活ドリンクに：酒粕甘酒
夜寝る前に温かくして飲むと、体がポカポカに♪
💄 美容目的に：どちらもOK！
・米麹＝肌の代謝サポート
・酒粕＝抗酸化成分でエイジングケア
🌿 アレンジもおすすめ！
豆乳や牛乳で割ってまろやかに
シナモン・生姜でぽかぽか効果アップ✨
夏は冷やしても美味しいですよ！
私のおすすめとまとめ
私はノンアル・砂糖不使用派なので、米麹甘酒を愛飲中😊
ヨーグルトメーカーで自家製しています！
お米と麹だけで、びっくりするほど甘くなるんです！
自然の甘みと発酵のチカラって本当にすごい✨
甘酒は、体調や好みに合わせて選べる優秀ドリンク。
毎日の習慣に取り入れて、元気とキレイをサポートしていきましょう♪
私は普段、朝のプロテインドリンクに米麹甘酒を使っていて、美容と健康に欠かせない存在になっています。
👉 実際のレシピはこちら
あなたもぜひ、自分のライフスタイルに合った甘酒を選んでみてくださいね♪
